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大杂院偏厅，热热闹闹地坐了好几桌，虽然没有烧火盆，但气氛却暖融融的，当然也闹烘烘的。
不只有方子湛和徐家兄弟在，还有子维、陆云逸、刘泽飞和苏锦，姐妹们也全部都在，加上已经熟悉起来的唐彩和唐雪，光叽叽喳喳的女孩子就坐了两桌。
季家表哥们和七表舅也在下雪前回来了，年前不会再去县学，因此方子湛把他们也请了过来一起热闹下，没上学的小朋友也跟了来。
顺便也把季家表妹们叫了过来和姐妹们聚一聚，平日她们都在自家院子吃饭，很少往前面来，只偶尔和姐妹们串串门子。
已经请了这么多人，方子湛又把西侧院子里的几个后生们叫了过来，再加上晨风、晨明、小六、小阳和林华、林春，这一下坐满了七桌。
大杂院的人早就习惯了热闹，并没惊讶，只是奇怪，奇怪方子湛的举动。
今儿，方子湛好像将大杂院当成了酒楼，不但请了这么多人过来，还去厨房看了菜，让她们专门加了几个大菜。
所谓大菜，并不是要山珍海味，而是大盆肉炖粉条、冬瓜盅炖鸡、熏鸡、腊香肠、鱼片火锅、烤鸭、酱骨头、荷包蛋肉丸汤，再加了四个新鲜小菜。
主菜上桌前还上了六道冷盘下酒菜，包括香辣小鱼、五香酱肉片、辣白菜、凉拌木耳、小葱拌豆腐、拍小黄瓜。
都是小巧浅盘装着，并没有多少，一人几筷子就吃完了，但也开了胃，酒也便喝了起来。女孩子和小朋友们喝的则是甜甜的酿米酒。
如今方山村都用上了圆桌和折叠桌架，能摆的菜也多了些，八大碗的习惯便渐渐在改变了，而且都有些向大杂院看齐。
方小福要求的大杂院摆桌标准是十二碗，每天根据菜色、菜式和菜的份量估摸着补充冷盘。
也就是说这天的菜够吃就少上冷盘，觉得不经吃就多上冷盘，总要让大家有吃配饭把肚子吃饱。
而不是菜少就泡汤，没汤加开水的寒碜局面。
但也没有像今天摆这么多菜的，当然这是方子湛的特别要求。
既没盐水花生米，也没豆干、蚕豆。他们的菜说不上多精致高档，但很多都是外面酒楼吃不到的特色风味。
熏鸡和腊香肠都是这世界本来就有的菜，因为冬天要储备粮食过冬，在大雪天里菜当然也成了一个大问题。
因此勤劳的人类早就想出了提前弄出干肉可以储藏很久，想吃就割点，比新鲜猪肉可不方便多了？
不过烤鸭却是方小福改进过的，也就是秋天说反季菜时说过的赚钱方式。目前不但二爷家在弄，五子丘作坊也有专门的一座院子做这个。
方小福还打算等年前再推出一款酱鸭，配合着烤鸭在过年时提升福缘食府的生意，顺便给附近的福缘食楼也试试销量。
再远些就顾及不到了，只能等明年她在各县当地建起作坊，不然在这运输极不方便的时代，天冷不便出行，天热不便储存，是没法做长途供货的。
方小福和三个小朋友走进大杂院的时候，就看见几个妇人在好奇地张望着，议论着方家三郎今儿是咋了？
然后她们认来认去，只有两个穿着贵气的公子不认识，于是议论立刻变成了猜测。正猜测得起劲儿时，方小福就走到了她们身边。
“那是镇上徐家的公子，今儿过来串门儿的。”方小福替她们解惑。
“原来是徐家公子呀，难怪这么……”说话的妇人恍然大悟，结果反应过来告诉她答案的是方小福时，顿时尴尬地傻住了。
“这儿天冷，婶子们还是去有火盆热炕的地方坐吧。”方小福笑了笑，便牵着唐思和葛小宝继续往偏厅走去。
身后几个八卦别人却被撞了个正着的妇人不好意思地笑了笑，便灰溜溜地走了。
这时候还不算中饭时间，读书郎们也没放学，方子湛特地挑了偏早的时间先吃。
虽说不是一早就安排的，但厨房大灶小灶多，单独为他们准备了这么多菜都不耽搁其它活儿，只是将其它活儿押后一点罢了。
而这样的场面，让吃惯馆子酒楼的徐家兄弟很是新鲜，也为之惊叹。这是方山村的饭馆啊！
看见她来，姐妹们率先喊了起来，然后徐嘉寒热情地起身要拉方小福入席，方子湛连忙过来夺走了自家媳妇。
于是方小福便跟着方子湛入席，三小只也立刻跟着她入席，然后望着碰杯的哥哥（叔叔）们一脸呆萌无措。
方小福见状便喊小满、小秋和彩霞倒米酒过来，于是三小只便欢快地露出了笑容。
方小福忙着给三小只夹菜，没有注意到徐嘉熙朝小满多看了几眼。
之前他跟着大哥在子湛表哥带领下来到了大杂院，还没来得及好奇，就到了子维他们院子。之后是小满来奉茶。
虽然小满奉完茶就走了，但大哥却主动跟子湛表哥问起了她的身份，他才有机会知道她就是小满。
想到爹想让他和这位姑娘成亲，他心里竟涌出一丝羞意，又觉得……好像也还不错。虽然谈不上什么感情，至少初次见面，他对她的印象还不错。
之后就是来这里吃饭再次见到了她，她和一大群姐妹在一起，大家都说笑着很是热闹，而她立于姐妹之中虽然并不起眼，也没特别引人注意，但他还是注意到了她。
因为之前见过一面留有印象，因为她是爹想要促成的他妻子目标，因为对她第一印象还可以……
之后，他总是有意无意便瞄过去一眼。只可惜小满并不知情，完全没有注意到他，更没发现他的异常，倒完米酒就回自己座位了。
菜太好吃，而且份量又多，姐妹们都舍不得太快离席，方小福发现到大家的嘀咕声，便笑着提醒道：“菜好吃就多吃些，少吃些饭便是。”
吃太多撑肚子，容易胖。小姑娘们自然很在意这个问题，可是美食当前又忍不住想吃。没想到方小福一句话便解了她们的纠结。