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600.第600章 挑洗澡水的免费劳力

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    “等到时候是不是有些晚啊?小七儿,其实可以慢慢先做一些筹备的,九月就可以直接将铺子开起来了。”

    方志义有些心疼那几间铺子花了八万八却要闲置起来,此刻他也恨不能有分身之术,这样就能一边在青阳县处理福缘食府的事情,一边去筹备那几间铺子了。

    “小七儿,木艺可以慢慢再做,等在五子丘建了木工作坊,要攒货也有个过程。可若做吃食生意,只要安排人手、联系进货渠道便可。”

    方子湛在一旁便忍不住提议,眼下才六月,要到九月起码还有两个月白白闲置着,他也有些心疼。

    反正福缘食府要弄,到时候将食谱照搬到其它铺子去,只要人手行动起来,又不要小七儿多辛苦了。

    “有了福缘食府,再来几家福缘食楼,咱们也算分铺生意了,还有赚个名头呢。”方子元在一旁也提起意见。

    方子健没有开口,不过看那表情显然是很赞同两个弟弟说法的。

    “福缘食楼啊……”方小福歪了歪头,干脆将手掌撑着头搁在桌上,想了想便同意了,“也行,这样也能加快进度了。不过只能做比较普通的酒楼了。”

    “为何?”三兄弟异口同声。

    “咱们福缘食府的特色,是依据大园子本身的环境而存在的。可咱们在其它州县买的铺子都是两到三层铺头的三进院子,除了后院里可以弄成包厢,也没别的特色了。”

    “不过环境利用起来更集中,在运营上虽然保守一些,同样也稳当一些的。算是利弊都有吧。”方小福分析着,让大家明白两者的差别。

    “只要有钱赚就行,赚多赚少,咱们也别太看重了,有些事儿也说不准的,兴许这样的酒楼一样生意很好呢。”方子湛连忙安慰方小福。

    “嗯,没试过确实不知道结果。咱们又不是如意斋、天一书局那样的大铺子,已有自己的名气和品牌效应。”

    方小福点点头,忽然笑道:“那咱们就用福缘食府做尝试,用福缘食楼稳打稳扎吧。既然确定了要做什么,那就容易了。”

    “文大哥好像有说给咱们买了五十个人,应该是每间铺子十个。”方子元笑道,“小七儿,做酒楼不外乎掌柜、跑堂小二、厨房一应当手和帮工杂役。”

    “嗯,回头我按哥哥画的图再给画个装璜图出来,接下来就让他的分局管事给咱们安排筹备工作,还有雇人。差不多时,三叔再去视察,主理开业的事情。”

    “好,到那时应该也就是八、九月了,时间上都来得及。”方志义连连点头,有些振奋。

    “回头我再把思路理一理,三叔先处理这边的事情吧,人员先使唤起来,这个月就开始给他们算工钱吧,至于算多少三叔你安排。”

    “还有,月底我要看到咱们帐房的总帐本和分帐本,看看进度如何,还有哪些地方需要完善的。”方小福想了想又说道。

    “好,月底我拿过来。”方志义自是同意。

    “那到不用,月底,或者就是三十日我们会过去,好久没去县城了,正好弟弟们沐休,一起过去玩一天。”

    方小福笑道:“我们几个会在那边住两天,别苑弄了这么久咱们还没住过呢,池塘里的荷花、莲蓬,总要享受享受嘛。”

    “小七儿,大杂院已经进入正轨了,五子丘暂时也没啥好管的,咱们是不是可以直接搬过去了啊?”方子元单肘支着头,懒洋洋地斜睨着方小福。

    节前没能搬,夏汛之前看来也希望不大了。

    虽然方山村还没有感受到夏汛的气息,但其实已经开始了。听说青漓江上游已经在连续下大雨,想必很快他们这边的江河水位也会涨起来了。

    不过方山村地势偏高,虽然临着大河,但百年来山丘、平原都很稳固,没有发生过水涝和旱灾,日子平顺得很。

    因此,说是夏汛,若不能从下雨和水位两处看现象,根本感受不到有什么差别。

    “再过阵子吧……等如意斋那边的问题解决了。”方小福垂眸想了想,抬头看向三兄弟,无奈地道,“何况,咱们这边如今客人这么多,没理由自己却搬走了啊。”

    “说得也是。”方子元也坐起身子,嘿嘿直笑,“咱们若是把妹子们都带到县城去了,那些家伙们恐怕会抓狂了。”

    虽然他家能议亲的姐妹们其实不多,可在那些家伙们心里,也是个动力嘛。免费的挑水工呢。这去了县城,谁来每天挑水啊?

    大概也想到了这一层,方子健沉默中突然扑哧一笑。

    “大哥笑啥呢?”方小福好奇地看向方子健。

    “估计大哥也想到了吧。”方子元在一旁也笑了起来。

    “想到啥?”方小福不解地眨了眨眼。

    “每晚挑洗澡水的免费劳力啊。”方子湛接口道。方子健咧了咧嘴,便点了点头。结果三兄弟都笑了起来。

    “啥情况啊?”方志义听得一头雾水。

    方小福也笑弯了眉眼,解释起来。

    “三叔不知,如今大杂院除了几百闺女住里面做活儿,外面侧院是分两边而建。一边是咱们村负责生活起居的人家在住,另一边都是咱们家客人在住。”

    “有我义兄和他的客人,还有村塾新来的先生,有刘家表哥、石家表哥、陆家二弟还有子维、子拓、子昂几个,再就是大刘村三十多个书生呢。”

    “还有十几个姐妹,如今都搬过去了。”方子元忍笑地开口。

    “哦!那可是真热闹了!”方志义听了也不禁咋舌。不过见小儿女们笑成那样,想必都是欢乐事儿,他也很高兴。

    “小七儿,事儿就这些了,要是你没别的要求,我也往大杂院瞅瞅去,这天晚了,还赶着回镇上去呢。”方志义说完将杯子里的剩茶喝完,将杯子搁在桌上站起了身。

    “三叔不在这里住吗?都这么晚了。”

    “不了,明儿一早还要去县城呢。”方志义呵呵一笑,便往外走去。