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“就是把堂叔、表叔、舅舅们都算上，咱们人手也不够，买人、雇人自然可以，可谁保证他们都是好的？去买人也花功夫不是？”
大家听了连连点头，确实是麻烦得很，不说三叔这些日子以来东奔西跑有多忙，就是大伯如今也每天忙得不着家了。
就是他们兄弟自己，也常常要出门办事，并不能专心读书，姐妹们如今杂活儿做得多，也不能专心做手袋了。
方小福自己也没闲着，家里除了最小的兄弟，几乎每个人都在忙碌着。若是再扩散开铺子，也意味着要投入更多人力和精力。
这时候作坊里出来的货怎么卖出去？总不能自己每天去集市摆摊吧？因此，找合作商是唯一的出路。
方子元想明白过来，松了一口气。他还真怕徐、方两家因为利益之争搞出矛盾。
“不过咱们作坊要开起来，最快也是年底，慢则明年开春了。”方小福撇了撇嘴，“早着呢。还是先别说出去了。”
大家都点了点头，明白小七儿的顾虑。
“小七儿，咱们在县城这么多宅子，如今又空着，不如先将作坊开起来？”方子湛一想到作坊还要到年底年初，不由蹙起了眉头。
他们在县城已经很多院子了，他们能住的也不过一处两处，剩下的全空着呢，这可都是钱呢。
“咱们屋子都砌了炕，不要再推掉？”方子健一想到县城那些修整好的院子也有些忧心。要改成作坊就要再修理一次。
住人的屋子哪能直接当作坊用呢，总要做些改建的。
“你们不用担心那些屋子空着，入冬以后我就让它们生钱出来。”方小福却是咧了咧嘴，根本不着急。
“生钱？！”
几兄弟都惊了。
“咱们不是都修了炕嘛，修炕是干啥的？不就是冬暖夏凉吗？等冬天咱们在炕上多做几个木格子，做反季小菜。”
“反季小菜？你是说冬天吃夏天的菜？”
“春秋季还可以串一串，冬天怎么长夏天的菜？”
“不会是烧炕升温吧？”
“噢天！”
“……”
几兄弟你一言我一语说了起来，方小福却笑而不答，淡定地吃着早餐。
虽然现在说冬天还很遥远，就像跑去地球的另一边一样远。可是做事得有远见不是？冬天时，如果手袋没得做了，他们就只有作坊和大园子生钱。
而冬天吃食上最缺的是什么？新鲜蔬菜。
这时代没有大棚菜，不能四季乱串，那就由她来打破这个僵局吧。
虽然小时候在农村也没见过用屋子来种菜，她家也不在北方家里也不修炕，可是在地里用薄膜撑起来遮住的菜畦可没少见。
而且遮了薄膜每天都要放开一定时候让里面透气，不然薄膜内壁上全是水蒸汽。现在她用屋子和暖炕来种菜，这种情况应该会缓解，不过每日里开门窗透一透气也可以的。
可惜，她见得多、想法多，却终究是没有自己做过，还不一定做得成功呢。就像这次要做的几种豆腐品种也是一样。
小时候村子里有家做豆腐干子的作坊，还有做成香干去菜市场贩卖的作坊。
过年的时候外婆也会自己在家调卤水做卤豆腐干、腐乳，还有卤鸡爪、卤鸡翅、卤牛肉、卤花生……
虽然这时代也有卤菜制品，到底调料少，品种也单一，而且主要是卤猪头、猪耳、卤牛肉什么的，至少她还没见过用卤水煮毛豆、花生。
可能卤水有些贵，用来煮这些便宜小吃觉得划不来吧。没关系，就让她来打破这个消费死角，开辟一片新的卤味天地吧。
“小七儿，你在傻笑什么呢？”方子元注意到方小福异样，不禁好奇地问，又奇怪地看了看老三，这两人发什么傻呢？
方子湛单手撑在脸颊上懒洋洋地坐在一旁，歪头看着方小福，也是一脸笑容。为什么他们两个好好的都笑起来了？是不是有什么他们不知道的事情？
方小福回过神来，顿时大糗，连忙低头咬包子，却发现手中的包子不知何时已经吃完了，这一咬自然是咬了个空。
这下其他人也大笑了起来。
“小七儿最近喜欢醒着做梦。”还是方子湛一语揭开真相，大家这才恍然。
“做梦也罢了，别这么过火啊，连自己在做什么都不知道了啊。”方子元没好气地嘀咕了一句，“包子吃完了再拿一个呗。”
“嘿嘿。”方小福尴尬地缩了缩脖子，也不回呛二哥，乖乖拿了一个包子专心吃起来。见她根本不解释刚才在想什么，大家也就不问了。
横竖是让她开心的事儿吧，不然咋笑成那样呢。不过……
“小七儿，反季小菜的事儿你还没说清楚呢，别吊咱们胃口啊。”方子元又开了口。
“是呀，这反季小菜是要等到冬天冷起来的时候才种吧？烧炕防冻吗？”方子健是兄弟当中对农活儿最熟悉的人，理解得多一点儿。
“嗯，大哥思路正确。”方小福点点头，不过又笑道，“现在不急，等咱们把这边的一些事情都安排好后，再来研究那个。”
“还有这事儿咱们先保密，到时候也由咱们自家人来种，要是大家都会了，咱们就没赚头啦。”方小福想了想又提醒他们。
兄弟几个连忙点头，小七儿想出来的赚钱法子都是独一家的，自然不能往外说，大家都会了，他们还赚啥？
“小七儿，那咱们的作坊呢，县城的院子不能用，就只能建在五子丘了吧？”方子健又将话题转回到作坊上了。
“嗯，反正五子丘那么大，又不能种粮食，那就只有用来建作坊了，而且都在一处，管起来也方便。”
若没有这么好的地儿，她要建作坊还要另外找地方，到时东一处、西一处的，巡视起来都能跑死马了。
不过她没有告诉他们，到时候会建多少作坊，会建成什么作坊。光豆腐作坊和榨油坊就够他们讨论半天了，若是全盘说出，他们还不得变成早起的鸟儿啊？