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其实她也只是见到了大刘村的人这样而已,难道方山村的人就不是这样了嘛?放眼石家坡怕也差不多。
很快肉串飘来诱人的香味儿,这种香味里还夹裹着一种他们很熟悉可又说不上来的感觉。几乎所有人都闻着香跑了过来。
“小七儿,这个是不是熟了呀?这儿还有个空隙,要不要再插几根签子啊?”
二祖爷爷眼巴巴地望着那些香喷喷的烤肉串,到是没有直接拿走已经烤得油滋滋的那几根,或者说他要先吃。
作为祖爷爷级别的长辈,他们要先吃都是有道理的,晚辈本该尽这个孝心。可是他却没有要和孩子们争先的心思,只问可不可以再加签子。
“还没熟呢,等这面也滋滋响就差不多了,等熟的拨掉再插新的,不着急哈。”方小福一边小心地转动着每一根肉串签子,一边笑着说道。
她这么一说,确实显得二祖爷爷太着急了,老头子老脸一红,尴尬地咳了两个,朝一旁哈哈笑的几人瞪去一眼,当然,他还是不敢瞪族长大哥的。
“小七儿真是好手艺,老头子年轻时也吃过烤肉的,可就没这么香呢。”族长祖爷爷也蹭了过来,抚着长须笑眯眯地开口。
搭讪的意图非常明显。
方小福心里暗笑,嘴上却温顺地解释:“想必您吃的烤肉只抹了盐巴,没有加别的料吧?我这个可是刷了调料的酱料的。”
以后手袋子不做了,她还可以做烤肉卖去。当然,她卖的可不是人人都会烤的肉,而是这酱料的味道。
就算材料这里都有,大家也可以自己调,可她调的自有她的手法。到时候就八仙过海、各显神通吧。
很快,方小福就将最先熟的几根分给了早就蹲在一旁擦口水的几小只,小朋友优先嘛。
但她还是及时提醒,不要吃得太着急,小心烫着。可饶是如此,那几小只还是烫得边吃边哗哗地呵出嘴里的热气。
他们这么享受的吃相,更馋得大家有些忍不住了,剖鱼的凑了过来,网鱼的也扔了网凑过来。一时间都围着肉串看,烤鱼那边反而比较冷清。
不过子维、子拓、子昂三个负责烤鱼的少年还是很尽责的,一边瞟瞟旁边的肉串,一边又不忘翻动手中的烤鱼棍子。
这鱼虽然抹了盐水,却不是盐水腌过的,又是鲜嫩的江水鱼,因此肉汁鲜美,但要烤熟到能吃,还是很花功夫的。
首先火候就很重要,不能太大,不能太小,不能冒湿烟,不能把鱼烧着。然后就要不时翻动,不要让鱼烤焦了。
但是鱼在火上烤着肯定会冒油的,就像肉串一样,也会油滋滋的响着,因此烤着是要很仔细的,不能分心做别的事情。
因此,明明很认真蹲在火边的少年们很快发出“哇哦”、“哎呀”的惊呼声,手忙脚乱地翻动着手边一根根细木棍子。
这边围着的人听到动静望过去,顿时被他们的糗样逗得哈哈大笑。
这边的热闹自然早已吸引了很多人的目光,对岸田间地里的人都抬头看过来,空气中飘来肉串的香味,他们忍不住用力吸了吸鼻子。
五子丘烧烤盛况早已传遍全村,虽不是奔走相告,可消息传递起来还是很快的,何况今天还是村熟沐休呢。
一些有空闲的妇孺、少年们都跑过来看,只是船在五子丘这边,他们过不来,只能隔江看着热闹。
香喷喷的味道让妇人们都忍不住咽口水,孩子们更是早就吵闹起来了,要吃肉,要吃香喷喷的肉。
方小福那边听了顿时觉得尴尬,他们忙活半天还没吃呢,现在也只几小只和小姐妹们吃上了,二祖爷爷还在排队呢。
方小福又拨了几根下来,让二祖爷爷分给他们几个老头吃,她则迅速又补上几根。那边的烤鱼也发出焦嫩的香味,也带着同一种酱料的味道。
老头子们还是很自觉的,人手拿到一根手,就把位置让开了,转移到另一边烤鱼的火堆去了。
“小七儿,这茶都烧开了,火不能空着啊,也赶紧插上肉串吧。”二祖爷爷提议。啥时候才吃得上第二串啊?
真香!
“大家吃了肉串先舀茶喝了,一会锅子炖鱼汤喝。”方小福看了一眼那边的火堆解释着,然后又拨了几根,给刘泽扬一根,姐妹们全部都吃到了。
烤肉就是这样,虽然根据时间长短而有的先熟有的慢熟,但越到后面,熟的便越多了,不停地补新的熟着也快。
终于,大哥、二哥、三哥和方小福自己也吃到了,还给了几小只第二根,喜得他们欢喜地蹦跳着,两岁的刘泽华脸上的笑容就没断过。
不过他们并没有拿着肉串去馋江对岸的人。
“大哥、二哥,再给你们一串,赶紧网鱼去!”方小福说是再给一串,实际是给了两串,两人连忙接过,心情愉快地继续网鱼去了。
“三哥,你和子维把那几条大鱼装一篓送去外婆家,再买几块豆腐回来,咱们一会用豆腐炖鱼汤。”
方小福又递了四串出去,方子湛和子维便接过来先吃。玉玲和媛儿也拿到两串,乖乖去剖小鱼了。
刘泽扬主动申请划船,方小福也给了他两串,乐得他眉开眼笑。
然后在方子湛他们装好鱼准备走时,方小福又拨了二十几根出来,让刘泽扬过去分给对岸的小孩子吃,不要要他们拿到肉串了赶紧回去,不要在水边上玩,太危险了。
其实这是含蓄地逐客。他们在自家地盘上吃东西,人家却挤在他们门边眼馋地望着,这算什么事儿啊?吃着都不香。
太尴尬了。
看二祖爷和族长祖爷爷他们那一张张尴尬又为难的脸色就知道了,他们也想给,可东西是她的,他们都是来蹭吃的,哪好意思再说把她的东西分出去的话?
“小七儿,不如我回去再弄些肉片过来吧,不知道你这边酱料够不够?要怎么弄?我也弄些来?”
刘泽扬是个憨厚又聪明的后生,见方小福要分给对岸的小鬼们吃,连忙笑问。