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“恩,松茸是一种很健康的高档食材,但全国的松茸百分之七八十都会出口,剩下的那一小部分大多数人有钱也买不到。国内的假松茸泛滥,小湾村的极品松茸只要打响了招牌会很有吸引力!”陈意涵说道。
“对,我要把松茸打造成开心农场的特色美食!”赵富贵狠狠一拍手掌说道“那松茸要怎么做才最好吃?”
“最好吃最营养的方法是蒸,这样既可以保留松茸所有的营养,又可以保持松茸独特的鲜味不被破坏。我觉得你可以做中低两档的松茸,一种是清蒸保持原汁原味,另一种是用土鸡汤蒸,土鸡汤既不会破坏松茸的鲜味,又能让松茸变的更好吃更有营养!”陈意涵说道。
“好主意,意涵,没想到你还有做美食家的潜力!”赵富贵想了想觉得这是一个很好的主意,当下就让刘二姐开始现场试验。
一锅用沿着溪流留下的山泉水清蒸,另一锅用土鸡汤的高汤小火慢炖缓缓蒸熟,把土鸡汤的味道融入松茸之中。十几分钟之后两锅松茸就被蒸好了。
“意涵,你尝尝,妈,你也尝尝!”解开锅盖一股水蒸气立刻散发出来,赵富贵忍着烫,直接给陈意涵夹了一根松茸。
“恩,很不错,原汁原味。这种极品松茸不加任何调味品都好吃!”陈意涵一边吃一边点着头说道。
赵富贵也连忙尝了一个,松茸一吃到嘴里就感觉一股清香蔓延出来,虽然味道淡淡的,但也很好吃。
“恩,这种清蒸松茸爱养生食品的人会很喜欢!”赵富贵连连点头说道。
“这道土鸡汤蒸松茸保留了松茸的鲜味,松茸里也融入了土鸡汤的高汤味道,两者味道相互融合非常的好吃,喜欢美食的一定会喜欢的!”陈意涵又尝了尝土鸡汤蒸松茸,兴奋的说道。这种好吃的松茸就连陈意涵以前都没有吃到过。
“这个真好吃!”赵富贵吃了一个忍不住又吃了一个,这种土鸡高汤蒸松茸真的是非常好吃。
“这个好吃倒是好吃,不过几个蘑菇能卖多少钱?”刘二姐也尝了尝问道。
“刘阿姨,这样大小不一的五个松茸,一道清蒸的可以卖三百八,土鸡高汤蒸出来的可以买到五百八,这个价格对极品松茸来说算是比较便宜了!”陈意涵笑道。
“我的天,几颗蘑菇比一只土鸡都贵啊!”刘二姐吃惊的说道。
“松茸的营养价值比土鸡高的多,而且它还含有好几种罕见的营养物质,非常稀有,所以价格会比较高!”陈意涵说道“富贵,那你准备把松茸放在农家小灶卖?”
“不是,我准备把松茸做成一道特色的小吃,放在小吃一条街里!”赵富贵说道。
赵富贵和陈意涵把所有蒸熟的松茸都吃了,两人吃的高高兴兴,随后赵富贵把陈意涵送回学校。
“意涵,你这里收拾的真温馨!”赵富贵看着陈意涵的房间,这个房间现在已经大变样。房间不仅收拾的很干净整洁,而且房间被重新布置了一下,原本简陋的房间充满了少女的气息。
“我随便收拾了一下!”陈意涵俏脸微微一红,赵富贵站在房间里,又是大晚上夜深人静的时候,陈意涵感觉有点不好意思。低声说道“富贵,已经不早了,我就不留你喝茶了!”
“恩,那我先回去了,明天晚上你再过去,我们把松茸吃完!”赵富贵点点头,孤男寡女大晚上的同处一室他也有点紧张,说完话连忙转身就走了。
陈意涵看着赵富贵离开,感觉心脏‘砰砰砰’跳的厉害,她摸摸自己的脸,自己的脸竟然也有些发烫。
赵富贵回到家,简单冲了个凉就睡了,第二天一大早还没等他起床,刘二姐就急匆匆的敲响了房间门。
“富贵,你快起来,马大姐说黑龙潭那边出问题了!”刘二姐焦急的说道。
“马大姐?”赵富贵迷迷糊糊的爬起来,愣了一下才反应过来。马大姐是赵富贵安排在黑龙潭那边看冷饮店的,马大姐说黑龙潭出事了,那肯定是昨天下午放进黑龙潭里的鱼苗出问题了。
赵富贵急匆匆穿好衣服,从屋里跑出来就快步向黑龙潭跑去,不一会儿赵富贵就跑到黑龙潭旁边、
“富贵,我早上刚过来就看到昨天那些小鱼苗在湖面上游,不知道是咋了!”马大姐看到赵富贵过来连忙说道。
黑龙潭的湖面上,一群群鱼苗无精打采的游着,看起来有些奄奄一息的样子。赵富贵脸色一变,立刻就明白过来。
“糟了,是缺氧!”赵富贵脸色难看的说道。
在江水里,因为江水是快速流动的,所以水里的含氧量比较高,而黑龙潭的水几乎是静止的,水不流动含氧量相对来说就比较低,那些鱼苗肯定是呼吸不到足够的氧气,因此才会无精打采的在湖面上游动。
“富贵,这可咋办,要是这么多鱼苗都死在水里,那对黑龙潭的污染可就大了,被游客们看到了影响也不好!”刘二姐焦急的说道。
“妈,你别担心,我有办法!”赵富贵想了想,转头又对马大姐喊道“马婶儿,麻烦你让马叔把家里的小渔船拉过来,等会儿我要用!”
“好勒,我这就去!”马大姐连忙转身向村里跑去。
马大姐一家都姓马,以前他家才搬到小湾村的时候,马大姐的老公买了一条铁渔船,在黑龙潭里打过渔,后来发现鱼不好打,就没打了,小渔船一直放在家里。
“妈,你在这看着,渔船拉来就先下水,我去趟大青山,马上就回来!”赵富贵对刘二姐交代一声转身就往大青山跑去,急匆匆跑到大青山,赵富贵立刻把大黑放出来说道“大黑,你再去抗一箱子灵泉水过来!”
山魈大黑点点头快步向大青山深处走去,现在能救那些鱼苗的就只有灵泉水了,灵泉水富含丰富的灵气,可以让鱼苗变的更强壮,恢复活力。