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“枝儿,歇歇吧,还有一晚上的时候呢!”
沈强等人足足睡了半下午,一觉醒来,申时已过,枝儿和果儿已经包完了素馅饺子,正在隔壁剁着羊肉,秦胜还是寻着哒哒的剁肉声找到的两人,看到屋檐下摆着的整整齐齐的一箅子蓖子饺子,秦胜有些觉得不好意思。
“嗯,也没怎么忙活,就包了这么一点,剁好了这肉馅,咱们就吃饺子。”枝儿一边说着,一边毫不停歇的挥着菜刀。
“行啊!不用准备多了,多了眼瞅着也吃不完。”秦胜一边说着,一边伸手去接枝儿手上的菜刀。
“不用,我自己来就行。”枝儿一边躲着,一边跟秦胜说着话,“我也这么想的,这守岁的饺子,我也就包了一箅子,每人也就能匀上一小碗,稍微吃点垫垫肚子就是了,吃的多了,这初一的饺子都没肚子吃了。”
“你这什么时候能弄完,给我吧!”秦胜实在是心疼枝儿,不由分说的小心自枝儿手上将菜刀夺了过去,“成啊,这有些馅的饺子多包点。”
“大姐,我弄好了。”正说话间,果儿抱着七八颗剥好的大葱自屋后回来。
“恩,再去剥两棵吧,这些怕是不够。”看着果儿怀里那掐头去尾剩了没多少的大葱,枝儿吩咐道。
“也别出去了,我那西屋还有几棵,扒了也就够了!”
“胜哥,我在屋后听到这剁肉声音规律多了,我还在想,大姐这怎么突然又来了精神,原来是你啊!”果儿这话也不是说假的,她从菜窖出来,就听到舅舅沈强这边哒哒哒的剁菜声,一声声的又快又响,极是有规律,跟她出门时截然不同,原本果儿还好奇,以为是枝儿休息了一会儿,这又来了力气,结果这一回家,才发现操刀的是秦胜。
“恩,这不一觉睡醒了,赶紧过来帮忙了嘛!”男人本身便有力气,再加上枝儿早已将肉切成了小块,这剁起来也极是方便,一会儿的功夫,这羊肉便肉眼可见的细碎了起来。
“这灶下的事情,本就是我的事儿,哪好让你来干!君子远庖厨!”
“谁干不是干啊!你这累的手脚发酸的,难不成,我就在一旁干看着啊!”秦胜倒是不以为意,庄户人家出身,也没有那么多的讲究。
“胜哥,大哥他们都醒了?”果儿去了西屋抱了几棵大葱出来,一边剥着,一边跟秦胜说着话。
“还没,我起的时候,都还没起呢,不知道这会儿起床了没。”
“桌上的蜂蜜水你看到了吗?”见到秦胜摇了头,枝儿扭头又吩咐了果儿一句,“果儿,你去给胜哥倒两杯出来,再顺便看看,要是大哥和舅舅他们都起了,那就也让他们喝两口醒醒酒,准备吃饭。”
“好!”果儿应了一声,放下手上的东西,便起身去了隔壁。
“大姐,舅舅和大哥他们都醒了,这会儿在院子里醒神儿呢!”一盏茶左右的功夫,果儿拎着茶壶跑了过来,“喏,胜哥,我给你倒两杯。”
“不用航,都这会儿了,早醒酒了!”秦胜看着一旁被辣的连连流泪的枝儿,心头实在是疼惜的很,“给我吧,我剁行了,你看你这眼睛!”
“呀!大姐,你这是怎么了?”被秦胜这一提醒,果儿也看到了枝儿眼里含的泪水,顿时是大吃一惊。
“没事,剁葱剁的,一会儿就好了,”枝儿一边说着,一边将葱丝都倒到秦胜剁的差不多的肉馅上,“剩下的交给我吧,我混着剁剁就好,胜哥,你去我们那边烧火吧,既然都醒了,那就准备下饺子吧。”
“这么早?”听到枝儿这么说,秦胜下意识的看了看外面的天色。
“见了黑就不好了,不都是得在黑天以前吃上饺子吗?”枝儿一边说着,一边伸手去够秦胜手中的菜刀,可惜的是,伸了半天,都没抢回秦胜手上的菜刀。
“别跟我捣鼓了,三下两下的功夫!”秦胜一边说着,一边给枝儿找事儿做,“对了,晚上还做菜啊?都吃不动,干脆别做了。”
“一点不做不好,做多了又吃不了,我想着,就做四个菜,都挑着简单的做点行了。”
“行啊,也别弄什么大鱼大肉的了,挑着凉菜做点行了,猪皮冻一个,你年前腌的糖蒜还没吃完吧?上两头,再上盘酸菜,切个萝卜块沾酱,也算四个菜了!”秦胜这会儿也是极不待见那些红烧肉、排骨的,想想便觉得油的很。
“这也太糊弄了吧?”未等枝儿说什么,果儿就先有意见了,“再说了,今晚上的饺子就是酸菜猪肉的,那酸菜就别拿出来凑数了!”
“果儿说的也是,要不,我等会儿去做个糖醋里脊,酸酸甜甜的,也是开胃的很!”
“快算了吧,你还嫌饭橱里剩的少啊?要不你就再做个豆芽什么的,吃不了剩了,就直接和中午的扣在一起,要不这么一碟碟的,格外占地方!”秦胜也不是外人,他自是看到了饭橱里那满满当当的碟碟碗碗。
“也是,这过了初二,我们就等着收拾菜底吧,要不,果儿,你去问问舅舅他们,晚上想吃什么,听听他们的意见。”
“大哥和二郎肯定说,越清淡越好。”果儿对这一点,也是心里有数。
“那就问问舅舅和柱子,顺便把昨天包的那些酸菜猪肉的饺子搬过去,等会儿我就过去下锅。”
“好嘞!”果儿应了一声,就小心的端着满满当当的饺子王杜家去了。
“行了胜哥,先倒上作料入入味,咱们也过去吧。”见到秦胜手脚麻利的将那羊肉都剁成了肉泥,枝儿放下心来。
“好吧,这面板什么的也一块搬过去吧,省的吃完饭还得再跑一趟。”秦胜一边说着,一边去了里屋。
“等会儿叫着让柱子过来一起吧,这上面都是面,得两人一起抬过去。
等到年夜饭出了锅,酉时还未至,屋外的天也还透着亮光,沈强和大郎各自出门点了一挂鞭炮,枝儿也分别盛出了四碗上供的饺子,等到院子里鞭炮声一停,沈强便领着柱子和秦胜端起两碗饺子回了屋。
这头,大郎也在供桌前摆好了那两碗饺子。
这跟上午的三生一样,都是容不得女儿家沾手的,枝儿守着锅,下熟了饺子,可这盛出来以后,枝儿也只能放在灶台上等着大郎接手,这上供的饺子,并不必多,每碗只要三个就足够了,稳稳的铺在碗底,白瓷碗上各自竖铺着一双红筷子。
将碗在供桌左右摆开,大郎又领着二郎在祖像前端端正正的叩了六个响头,燃了一刀烧纸,等到两人在香炉里上了两柱香,沈强三人也在自家忙活完了这一流程,陆续进了门。
“吃饭了!”见到人都回来了,枝儿便招呼了一声,开始了这一年的最后一顿饭。
吃过年夜饭,几人团团围坐在炕上,中间摆上炒好的瓜子、花生、栗子、榛子、松子、蜜等东西,枝儿也泡好了茶水,正经八百的开始守夜。
“枝儿,先说会儿话再包吧!”安排好了一切,枝儿便准备去西屋包初一的饺子,可惜,还没迈出脚去,就被大郎叫住了。
“不用了,赶紧包好了,赶紧了心事,你们先聊着。”
“搬过来一起吧......”
“快算了吧,你们又不会擀皮又不会包的,还是我和大姐两个人弄吧,让你们帮忙啊,你们也只能添乱的!”柱子这话音没落,就被果儿打断了。
“就是不能帮忙,都凑在一间也热闹,走,胜哥,去帮枝儿把面板搬过来。”说话间,秦胜和柱子便起身去将家什都搬了过来。
“也不耽误说话,一边包,一边聊个天什么的也好!”沈强见到两人抬了面板过来,也是下了炕,给枝儿姐妹俩腾了地方。
“不用啊,舅舅,这炕上又不是没有地方!”枝儿这话不不是夸张,若是寻常人家,这区区一铺小炕,自是坐不下这么多人,可枝儿家这炕却是不同,这村里统一建好的房子,东屋都是极宽敞的,一屋足有两间的大小,因此,这盘在东屋的炕,也是极大的,当时落户的头一天,大郎、柱子、枝儿、果儿和二郎,五个人睡这一铺炕都够用,可想而知,这东屋的炕有多宽敞。
“没事哈,这都烧的火炕,屋里又不冷,”沈强摆了摆手,“这又有桌子又有椅子的,我们又累不着,你俩先忙你们的!”
“就是,天大地大,干活的人最大!”柱子也出声支持。
“行,那你们就现在下面坐坐,也就小半个时辰,我们就包好了!”见到几人都各自找了椅子坐下,枝儿也顾不得客套,说了一声就忙活开了。
说快也是飞快,不过半个时辰左右,枝儿姐妹俩就忙活着包好了饺子,收拾好了东西,几人聚在炕上闲聊起来,二郎年纪小有些坚持不住,看着二郎不停地打着呵欠,枝儿撵着二郎去睡觉,可二郎却是怎样都不肯,非要跟大家一起守岁,没办法,枝儿只好去另泡了一壶浓茶,冲给二郎喝,几个大人却是极有精神,说说村里的趣事,谈谈来年的耕种打算,时间过得飞快,转眼间就到了子时RS