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第四十一章 芝士焗扇贝

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    成温在家,常管事儿向成老爷递完账本,就过来了,手里还捧着一个精巧的食盒。

    常函三笑道:“二爷,这是前儿有人送我的洋玩意儿,这东西我也不会吃,常听说二爷的温馔坊会做这玩意儿,就干脆拿来,二爷可别嫌弃了。”

    成温让梅玉给常函三倒了茶,揭开食盒的盖子,原来是芝士。

    烘焙之后的芝士很香,但是闷在盒子里乍一闻,那个味道可不是香的,梅玉闻到味道,嫌弃的皱了皱鼻子,说道:“这个味道真奇怪,要怎么吃?”

    常函三笑道:“梅玉姑娘不知道,这个东西洋人可是经常吃,只不过咱们是吃不惯的。”

    成温想了想,笑道:“常管事天天往这边跑,想必也累了,不如中午留下来,等爹传饭的时候一起用,我正好可以把常爷带来的这些洋玩意儿做了尝尝。”

    常函三有些受宠若惊,他虽然跟着成书志这么多年,但是从来都是主仆的关系,还没有和成家的老爷太太一桌子用过饭,说到底,其实常函三也就是个仆人。

    常函三知道成温不端架子,但是不端架子,也是个少爷,哪想到成温竟然这么平易近人,人心都是肉长的,怎么能不感动呢。

    常函三迟疑道:“二爷,这……这不太好吧,我可怎么受得起。”

    成温说道:“常管事跟着我爹这么多年,功劳苦劳都占齐了,吃顿饭还不行么?”

    常函三这才连连应声,说道:“谢谢二爷。”

    成温笑道:“您坐会儿吧,我去把这个东西做了。”

    常函三也站起身来,跟着成温走出屋去,虽然成温让他坐着,但是哪有少爷去烧饭,下人坐着歇息的道理,常函三是个很知趣儿的人,自然不会真的不长眼睛。

    成温到了厨房,常函三一直跟在后面,笑道:“您瞧,我真不该把这个拿来,还得劳驾二爷亲自动手。”

    成温说道:“这不碍事,反正我也正在研究菜牌子,前些天想了一个吃食,正好用到这个,今天做做看。”

    成温说着,手头上不停顿,今儿一大早上厨房弄来一堆扇贝,正放在大盆里泡着,扇贝有腥味儿,而且有的有沙子,成温特意吩咐了厨子,用水泡了,再用香油泡一泡,这样沙子吐得干净,而且也容易进味儿。

    扇贝的吃法也就是蒸着,或者剥下来扇贝柱炒了吃,这些都不新鲜了,成温想着给温馔坊添几道新鲜的菜,就有这个扇贝,芝士焗扇贝。

    常函三对做菜是一窍不通,看着成温一阵忙和,锅里的扇贝立马就飘出了浓浓的香气,刚刚还散发着淡淡异味的芝士,这会儿却飘着一股浓浓的香气,非常的浓厚,也说不上是什么香味。

    今天成浩不在,成浩这些天都在燕回楼,毕竟他被成书志责备了,怎么也要做做样子用用功才行,成书志知道成浩不回来吃中饭,就吩咐下人可以传饭了。

    凤雁萍是第一个到的饭堂,之后成老爷被阮毓扶着,两个人有说有笑的,也不知阮毓说了些什么,总之把成老爷逗得那叫一个开怀,大笑着就走了进来。

    凤雁萍顿时瞪了一眼阮毓,他不敢瞪成书志,就只能拿阮毓砸筏子。

    只是阮毓才不怕她这套,笑盈盈的对凤雁萍笑道:“太太。”

    凤雁萍冷笑了一声,拿眼角瞧着阮毓,说道:“哎呦,也不知你说了什么,能叫老爷这么开心,看来这个家里头啊,也只有你,能讨老爷欢心了,不像我似的,人老色衰,被人嫌弃呦。”

    成老爷听了成太太阴阳怪气的话,立时把脸子耷拉下来,说道:“又没事找事是吧,不想吃饭就别吃!”

    凤雁萍瞪大了眼睛,刚要和成书志吵几句,阮毓就充好人的说道:“老爷,您这么说话,实在伤太太的心,阮毓刚刚进家门,什么事儿也不懂,老爷自然多照顾着我些,想必是太太不欢心了。”

    阮毓说着,撒娇的说道:“这还是老爷您的不是呢,往后要多陪陪太太。”

    成老爷就喜欢听阮毓撒娇,当即被哄得心里那叫一个舒畅,也就不计较凤雁萍说的了,对阮毓也就越发的偏爱。

    众人都落了座,成温和常函三进来了,成温笑道:“爹,已经中午了,我就留了常管事来用中饭。”

    成书志正高兴,而且也不伤大雅,多一个人吃饭也没什么,就说道:“你坐,别太见外。”

    常函三连忙称谢,规规矩矩的坐在了下手。

    丫头们端上菜来,众人立刻就闻到了一阵特殊的香气,也说不上是什么香味,以前都不曾闻过,很特别,味道也很浓郁。

    成温做的芝士焗扇贝用长方的碟子摆着,一个个扇贝排列在上面,中间鼓起一个小包,扇贝肉被浓浓的芝士包裹住,经过火烤的芝士外面一层变成了引人食欲的焦黄色,芝士里还翘了些胡萝卜丁,金黄色的芝士配合着红色的胡萝卜,外形极为美观。

    众人都没见过这个菜样儿,凤雁萍不知道是成温做的,都觉得闻着就香。

    成老爷拿起一个放在碗里,用筷子把芝士包裹住的扇贝柱从扇贝壳上剥下来,浓浓的芝士粘在扇贝壳上,一拨就拉成丝,里面滚烫雪白的扇贝柱露出来,腾出一团的热气,把扇贝的鲜香味和芝士的醇香也带来出来,飘得整个饭堂都是这股新奇的香味。

    成书志吹了两下,有点儿迫不及待的放进嘴里尝,芝士的外皮被烤的有些脆,里面却黏黏的,芝士的味道特别醇,后味儿很浓,扇贝肉又滑又弹,还特别的嫩,芝士的微甜烘托了扇贝的鲜香,扇贝也很入味。

    成书志吃了一个,登时有些觉得惊艳,说道:“这道菜是什么名堂?”

    凤雁萍看成老爷吃的这么欢心,也弄了一个尝,刚想要说话,就听常函三笑道:“老爷您不知道,这是二爷亲自做的,新菜样,准备过些日子在温馔坊卖的,旁人不会做,独一份儿!叫……叫芝士……芝士焗扇贝!”

    凤雁萍一听是成温做的,刚想夸做的好吃,这话顿时就和扇贝一起咽下了嗓子眼儿,立刻觉得这扇贝也没有特别好吃。

    成书志对成温笑道:“这可绝了,怪不得温馔坊生意红火,温儿还真是下功夫,我从未吃过这个味道,果然是好吃。嗨,浩儿要是有一半儿上心,燕回楼也不至于亏本子。”

    阮毓也拨了一个吃,笑着对成书志说道:“还真是呢,这道菜当真绝了。”

    凤雁萍当即不高兴了,说道:“老爷,您也别叨念浩儿不好,浩儿这些日子天天儿的早出晚归,也没懈怠了。”

    成书志瞪眼道:“早出晚归就行了么?做生意要动脑子,光用蛮力要他做什么老板,不如当个跑堂的!”

    阮毓笑着给成书志又夹了一个扇贝,说道:“好了老爷,高高兴兴的吃饭,何必责备人呢,三爷还年轻着,生意上的事儿,早晚会开窍的。”

    一边说一边给成书志拨下扇贝肉,笑道:“来老爷,阮毓给您剥下来了。太太也吃……二爷做的辛苦,别不动筷子。”

    阮毓说着一个给夹了一个,给成温放在碟子里的时候,还用手轻轻碰了碰成温的手背,随即羞得红了脸,像是被烫了一下立刻缩回手去。

    成温被碰了一下,他当然知道阮毓不可能是不小心的,只是皱了皱眉,却没有去看对方含情脉脉的表情。

    凤雁萍看着阮毓就觉得是狐媚子,阮毓“不小心”碰到成温她也看在眼里,想要和成书志说,但是最终还是忍住了,凤雁萍想等着狐狸尾巴露大发了再揭发,不然又被阮毓这个骚蹄子扳回去。

    凤雁萍这么想着,就刻意时刻关注着阮毓和成温的动作,只不过看了半天,成温却始终不往阮毓那边儿瞄一眼。

    众人吃着饭,成浩就从外面回来了,高高兴兴的进来,看见桌上那盘芝士焗扇贝,愣了一下,眼神有些闪烁,随即将表情掩藏起来。

    成书志看见成浩,说道:“吃中饭了么,坐吧。”

    成浩坐下来,阮毓立刻很有眼力见儿的让丫头再拿一副碗筷。

    成浩说道:“今儿是十五,儿子特意送账本来了,饭还没吃呢。”

    成浩说着,面上带着喜色,成书志结果账本翻了两页,又把账本放在一边儿,说道:“看来你这些日子也下功夫了,不然这么几天,怎么能赚回来。”

    成温坐在成书志旁边,成书志翻账本的时候,他也看到了几眼,最后几笔进账非常多,都是近些日子进的钱。

    成温皱了一下眉,生意萧条的燕回楼,怎么可能在几天时间之内,就赚了一个月的钱。

    成浩笑道:“那可不是?自从爹训斥儿子之后,儿子天天的睡不好吃不下,就怕丢了成家的脸面呢,咱虽不如二哥生意脑筋那么好,但也不能输的太远,是不是呢。”

    说着,还极为挑衅的看了看成温。

    成浩坐定了,夹了几口菜吃,就是唯独没去碰那个芝士焗扇贝。

    成书志说道:“来尝尝这个,你二哥做的,新鲜玩意儿,别处尝不到的。浩儿啊,你虽然用功,但是也要向你二哥习学,开动脑筋,现在做生意不能死板了,抱着老家伙是不行的。”

    成浩眼神又是一阵闪烁,含糊的应了几声,但是仍然不知为何,就是没去碰那个芝士焗扇贝。

    正吃饭见,有下人进来,说道:“二爷,温馔坊来人说要找二爷。”

    凤雁萍说道:“有没有个成算,现在吃中饭呢知道么。”

    成书志却说道:“这个时间来,想必是急事儿,让人进来吧。”

    下人出去了,很快就有一个穿着很体面的中年人走进来,是温馔坊的管事儿,开张的时候蒋牧升找来的人,办事很利索,也很有见地。

    那管事进来,对成温低语了几句,成温眯了一下,眉头皱的死紧。

    那管事说道:“二爷,这怎么办?”

    成温说道:“你先别走。”

    说完,随即对成浩笑道:“三弟,怎么不尝尝我的手艺,这道菜可是别的地方尝不到的。”

    成浩侧眼看了那管事一眼,含糊的应了,也没表态。

    成温看着他的反应,冷笑了一声,对那管事说道:“麻烦冯管事把刚才的话,再当着三爷说一遍。”

    成书志不知发生了什么事儿,但是看这样子,还挺严重的。

    冯管事应了一声,说道:“刚才有人来说,燕回楼新上了两道菜,这两道菜卖的极好,拉了不少生意,一道是水果班戟,另一个是芝士焗扇贝。”

    他一说完,顿时一屋子的人都把目光注视在桌上那道芝士焗扇贝上,此时扇贝已经吃得差不多了,只剩下最后两个。

    成书志也是商人,自然一听就知道怎么回事,刚刚还说了这是成温独一家做的新菜,结果却被燕回楼先拿出来卖了。

    成温对成浩笑道:“那日你来我这边请教,第二天我丢了两页菜谱,还以为不小心弄掉了,现在看来,原来是三弟给捡走了。”

    成浩顿时有些慌乱,说道:“二哥这话我可听不懂了。”

    成温脸色突然冷下来,语气也硬了,说道:“我就问你一句,燕回楼有没有这两道菜。”

    成浩支吾了一下,说道:“那得问厨子啊,二哥真是逗,我又不是厨子,我只是管打理打理的。”

    凤雁萍看见情势不对,立时嚷嚷起来,“成温你什么意思?你说我儿子是贼是么?还能偷了你的东西不成了!值个什么?你以为是什么宝贝?天底下还只有你会做这道菜了,燕回楼是多大的酒楼,厨子会做不行么!”

    冯管事听了凤雁萍这话,冷笑了一声,他虽然笑声不大,但是成书志也听得清清楚楚,当下脸上无光。

    温馔坊和燕回楼都是酒楼,也算是竞争对手,一个菜谱在别人眼里不值什么,但是在生意人看来,那就是镇店之宝,那是机密,偷了这东西,比偷黄金白银还要命,这是丢脸的事情。

    冯管事可不是成家的人,成书志听着他冷笑了一声,当即脸面都被丢光了,喝道:“成浩,这是怎么回事?”

    成浩吓得一哆嗦,说道:“爹,我是什么样的秉性,您还能不相信么,我怎么可能偷二哥的东西?这……真是误会,我也不知燕回楼的厨子是怎么会做的……这菜虽然偏,但是您也知道,燕回楼的厨子可是各地儿请来的师傅,没准儿真是人家师傅自己做的呢。”

    成书志自然不信,刚才常函三也说了,是成温自己的绝活,只不过他虽然不信成浩的话,但是有外人在场,也不能丢了成家的面子。

    成书志只好硬着头皮说道:“温儿啊,这可能是个误会,你三弟也说了,咱们等一下再找燕回楼的厨子来问问。”

    凤雁萍哼了一声,说道:“就是,先不说我儿子不可能偷东西,再者了,燕回楼和温馔坊,不都是自家的么,就算真的借着用,有什么的?”

    她这一句话说下来,在场众人脸上表情真是风云莫测,成书志赶紧喝道:“你知道什么,一个妇道人家就不要老插嘴!”

    成书志发了火,凤雁萍被吓得一哆嗦,她哪里想到前一刻成书志还和自己一个态度,后一刻竟然冲自己嚷嚷。

    下人刚走到饭堂门口,也下了一哆嗦,之后哆哆嗦嗦的进来,说道:“老爷,蒋老板来了。”

    “这……”

    成书志当即愣了,随即向冯管事看了一眼,他可不是凤雁萍,不是妇道人家,他可是知道的,温馔坊不是成家的产业,那是蒋牧升一手操办下来的,成家是合伙人而已,出钱的是大头,那大头自然是蒋牧升的。

    冯管事也是蒋牧升找的人,出了这种事儿,冯管事不但会知会成温,自然也会知会蒋牧升,如今蒋牧升这个时候上门来,还能为了别的事儿么?

    成书志站起身来,狠狠瞪了成浩一眼。

    成浩没想到蒋牧升也来了,心里怕的厉害,但是打死也不能承认,一口咬定是厨子会做,如果承认了是偷的,那以后就没脸见人了。

    当时成浩去了成温屋里,成温并不在,而是在旁边的屋子沐浴,成浩只是在屋子里转了两圈,想要抓一抓趁着成温不在,抓一抓成温的把柄,就看见了桌上的几张纸。

    那上面都是菜谱,这些菜谱成浩一个也没见过,非常的新鲜,那时候成浩就眼睛一亮,心想着燕回楼之所以不如温馔坊红火,就是因为菜样太老了,燕回楼能做的,别家也都能做。

    这些菜谱能让燕回楼赚一笔,成浩当时非常的兴奋,赚了钱成老爷也就不会总是骂自己了。

    成浩想要挽回自己在成家的地位,那时候成温正好回来,成浩一时心慌,就抓了一把塞进衣服里,正好就抓了最上面的两页。

    后来成浩以为成温威胁自己,有些失控,被踹了两脚之后,也是心里有鬼,就急匆匆的跑了,怕自己揣在衣服里的东西被成温看到了。

    成浩本身打算如果被发现了,也抵死不认帐,哪知道成温竟然做了先让成老爷子吃,这下众人都知道那是成温自己的绝活。

    成浩没想到有这么一截,但是仍然要死咬着不放,就说不是成温一个人会。

    蒋牧升是有头有脸的人,不能让他到饭堂来,不然显得不恭敬,众人就到了正堂去。

    蒋牧升见成老爷一行人走进来,站起身来笑道:“成老板。”

    成书志被他这样一叫,心里直颤悠,干笑道:“蒋老板,来来快坐。”

    众人都坐下来,成书志还明知故问的笑道:“蒋老板今天怎么有空来坐坐了?”

    蒋牧升看到站在成温身后的冯管事,瞥了成温一眼,随即笑道:“其实也不是什么大事儿,就是想来问问成三爷,燕回楼的那两道菜,是怎么回事。想必成老板也知道,是什么菜了吧。不是特别巧,前几天二爷做了些新菜,叫了我和乔爷试菜,结果呢,没过几天,就有人来告诉我,燕回楼先出了两道菜,正好都是二爷做的新菜。”

    成书志一听“乔爷”,敢情还有作证的人,当即更是脸上挂不住,也不知道怎么回答才行,直给成温使眼色,让他劝劝蒋老板。

    成温却当做没看见,成老爷要脸面,就想把这件事揭过去,但是如果放了成浩一马,成浩必然会变本加厉,这种事情本来就是不能让步的。

    蒋牧升要来出头,成温自然是赞成不过的。

    成温不出声儿,成书志只能干着急。

    蒋牧升笑眯眯的对成浩说道:“三爷,您能解释解释?”

    凤雁萍不干了,她可是坚信自家儿子是大门之后,不会干这种偷鸡摸狗的事情,说道:“蒋老板,您这是什么意思啊,我儿子还能偷东西啊?”

    成浩听凤雁萍这样说,更不可能认账了,干笑道:“是啊蒋老板,这肯定是个误会。”

    蒋牧升冷笑了一声,突然一伸手,元北就拿了一个东西,放在蒋牧升的手心里,蒋牧升捏着一个角儿,哗啦一声抖开,赫然就是成温写的菜谱。

    成浩瞪大了眼睛,嘴唇有些哆嗦。

    蒋牧升晃了晃手里的纸,笑道:“蒋某也算是有备而来了,这是托人从燕回楼厨子手里拿来的菜谱,燕回楼的厨子说,是成三爷给他的,让他照着做。”

    “这……”

    成浩立时装作无辜的喊道:“这不可能,一定是有人诬陷我的,蒋老板,您可要明鉴,别受了小人的挑拨。”

    凤雁萍不敢招惹蒋牧升,立时喊道:“成温,你要不要脸啊!勾搭着外人给你弟弟脸色看!就为了成家这点儿家业,你也够狠毒的了,你就是想诬陷浩儿!”

    成温听着,立时冷笑了一声,暼着凤雁萍说道:“好啊,既然太太都这么说了,今天我把话放这儿了,成家的产业我一分不要,但是这件事儿,如果不能给我一个解释,不能算完。”

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