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吃完早饭,外面便有了声响。
常来居的伙计和帮工们66续续都起来了。
杨德龙掀起另一个锅盖,里面满满一锅米粥。
随后小六子踢踏着步子走了进来,“杨大厨,今天咱们吃什么呀?”
杨德龙瞥了眼锅台,“自己看。”
小六子探头看了看,脸皱成一团,“又是碎米粥。”
杨德龙将粥盛到一个盆里,看他不满的模样道:“我倒是想给你们做好的,你去问掌柜的,只要他同意龙肉我也给你做。”
小六子缩了下脖子,偷撇了下嘴,问掌柜的除了挨顿骂,还能捞着什么?
谁不知道常来居的韩德福掌柜那是水里都要榨出油花的主。
端着粥盆,小六子斜眼瞥了小冉一眼,“拿着。”
说着便把有十几斤重的木盆塞到她手里,自己端着腌得乌漆墨黑的咸菜碗走了出去。
小冉瞟了眼小六子的背影,低头看了看手里的细碎米粥,想着刚刚饱餐了两笼屉肉卷,心满意足回到灵纹的毛球,微笑着跟了出去。
早饭过后,伙计帮工们开始忙活起每日都在重复的工作。
韩掌柜带着一个好似麻杆一般瘦的半大少年来到厨房。
“德龙啊,你先停停,”杨德龙正劈砍着刚送来的新鲜灵兽,间或低声指点小冉怎么在不影响肉质口感的基础上分切灵兽,韩掌柜在门口站了半晌,见没人察觉,只得开口打断专注的两人。
“掌柜的,怎么了?”杨德龙停手,抬眼看了过来。
韩掌柜将旁边的少年向前推了推,“这是我侄子韩志才,小冉太小,有些事派不上用场,还是年纪大些用着顺手。”
杨德龙冷淡的瞥了眼韩志才,对韩掌柜的打算心知肚明:“不用了,灵兽肉韧劲大,一般小子都切不动,小冉力气大,正好合适,其他旁的一时我还用不着旁人搭手,”说着他把手里的刀递给小冉,让她继续。
韩掌柜脸顿时一僵,虽然杨德龙这是委婉的拒绝,可他还是有些挂不住面子,他好歹也是个掌柜的,在灶台边安插个人怎么就这么难?
韩志才自幼也是娇惯着长大的,听他这么说,只觉得脸上一热,面子有些挂不住,冷哼了一声,“二叔,既然人家不用,那我就回去了。”
说完,他扭身就要出去。
韩掌柜一把拽住他,顺势瞪了这个不懂事的侄子一眼,转头挤出点笑意:“既然用不上,那我把他安排在后院,你要是有事就喊一声,志才随时支应着。 ”
杨德龙可有可无的点了点头,手下点了点小冉的脑袋,“别分心,好好切。”
小冉暗暗吐了吐舌头,将分散出去的注意力集中到手下,用力切了下去。
韩志才见杨德龙这副样子,气的咬牙,用力从韩掌柜手中抽出袖子,大步走了。
韩掌柜忙笑了笑,掀起帘子灰头土脸的出去。
第二日,小冉一如往常的用过早饭,跟随杨德龙做着腌制灵兽肉的准备。
韩志才悄无声息的站在厨房边开着的小窗向里张望。
杨德龙低声细语的指点着,小冉手握厚厚的斩骨刀用力的切着,时而还抬头看向杨德龙,嘴边小声说着什么,显然是在询问。
韩志才忍不住向前靠了靠,想要听清两人之间的谈话,可不管他怎么听,都只能听到细碎的声音,无法听清两人具体的谈话。
小六子拽着块抹布懒懒散散的走了过来,经过帮工身边,便随手将抹布扔到不远的木盆里。
水花四溅,正在洗碗的帮工六婶不满的斜瞪他一眼。
小六子瞟了六婶一眼,将目光转向窗边的韩志才。
水声惊动了正在偷听的韩志才,一转头,正跟小六子看了个对眼。
韩志才不自在的挪了挪步子,从窗口快移开。
小六子走到近前,借着窗口的缝隙瞥了一眼,了然的勾起了嘴角。
韩志才见他似笑非笑的模样,脸腾的红了,抬脚向着前堂走去。
小六子待韩志才走远,才又转头看了看厨房内专心致志的小冉,眼中一阵闪烁。
他可是拜这小子所赐整整要做一个月的白工,这仇他可是不会不算的。
六婶撇撇嘴,将他扔进来的抹布洗干净,‘啪’一下甩在一旁青石上。
小六子本在思索着什么,被她这么一下倒是吓了一跳。
“六婶,你这是干嘛?”小六子拿起抹布,不满的道。
六婶横了他一眼,“别以为我不知道你憋着坏呢,我告诉你,杨大厨是咱常来居的招牌,你要是对他冒坏水,当心我抽你小子,”说着她作势抬手比划了下子。
小六子向旁边一跳,脸上却是嬉皮笑脸的样子,“六婶,这回你还真猜错了,你放心,我坏谁也不能坏咱杨大厨。自打他来了常来居,我这每月的赏银可比我的工钱多多了,他可是我的财神爷呢。”
六婶听他这么说,便放下心,继续低头洗碗。
小六子又瞟了眼窗口,再度晃悠着回到了前堂。
常来居的伙计本来有两个,可是韩掌柜觉得饭点忙时只有一两个时辰,一个伙计就很够用,为了省工钱,他便辞了一个,独留下伶俐嘴甜的小六子。
小六子的确机灵,可就是太过机灵,都有些过了头。
接待有钱的,看似能够打赏的客人,他是口吐莲花,嬉笑逢迎,恨不得将人捧上天;可若是一般的,平常过来吃饭的客人,那可就对不起了,您老就且候着吧,什么时候轮到您,就看心情了。
韩掌柜不是不知道小六子这样,可一想到每个月一两银子的工钱,他还是咬牙坚决不再雇一个,顶多他辛苦点,每天盯着。
因着他的纵容,小六子越的势利起来。
常来居打尖歇脚的客人逐渐少了,专门为吃红烧灵兽肉这道招牌菜的客人成了常来居的主要客源。
韩掌柜虽然心疼那些流失的客源,可灵兽肉带来的丰厚利润适时的安抚了他的心。
灵兽肉的烹制现今为止是个难题,杨德龙烹制出来灵兽肉是现今为止他所尝过的最好吃最入味的,当然其他客人也是这么觉得的。这就是他为什么想要安排自己的亲侄子偷学的原因。
好的东西,只有掌握在自己的手里才是可靠的,韩掌柜坚信这一点。
韩志才刚刚偷听被小六子抓了个正着,此时正对着韩掌柜羞恼的抱怨着。
小六子悄悄沿着门边蹭到一旁高高立着的酒坛子边,竖着耳朵听着叔侄俩的谈话。
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