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第38章 提前下岗的气氛组

作者:贪杯的饺子返回目录加入书签推荐本书
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    【绝味包子】这一早上生意火爆,可把隔壁油条店的老板羡慕惨了。

    见现在客人稀少,他趁机过来打招呼,“老板,新店开业,恭喜恭喜啊。我就在隔壁开油条店,叫我老五就可以。

    你们家包子店,生意是真好啊,比我那油条店强多了。”陆泽就在眼前,他却浑然不记得,当初陆泽找他打听过店铺的事情。

    徐芳萍还想客套两句,被陆泽直接抢话道:“呵呵,老五大哥,你店里的生意,今天也好了不少吧?”

    人性最大的恶之一,就是见不得别人好。看你家生意好,很多人的第一反应就是眼红。即使粘了你的光,对方也不一定会感恩。

    甚至可能还会想,是你把原本属于他的生意给抢了。所以陆泽才故意拿话点他,免得老五同志,一时拎不清。

    【绝味包子】店门口排队的人这么多,油条店肯定会蹭上一些流量。今天老五的生意,至少比以往多了30%:

    “是,是,这不都沾了你们的光嘛。那些买包子的客人,有些也会捎带两根油条。不过,和你们家的包子生意,真的比不了。

    什么时候,我家油条店要有这种生意就好了。”老五的话,透着一股子羡慕眼馋。

    陆泽心想,【绝味包子】要是连你家油条店的都比不过,我岂不是要一头撞死。就你那破油条店,也想和我的网红包子店比生意,是谁给你的信心?

    回去看看自家油条店的招牌,心里没点数吗?

    油条店那破破烂烂的招牌,估计都是老五自己亲手做的。上面歪歪扭扭地写了五个大字——【老五油条店】。

    一看就知道,老五连店名都没怎么花时间想过。

    不是陆泽瞧不起他,实在是做生意根本不在一个段位。无论从品牌营销,还是从产品本质,到最后的经营套路,完全不是一个量级的生意。

    早餐那么多种类,为何陆泽偏偏选包子?就是因为包子的生产效率最高。

    不管是摊煎饼、还是炸油条,亦或米粉、面条、饺子,都不如包子好操作。你服务一个客人的时候,我这五到十个客人都收完钱了。

    虽然客单价不如其它早餐产品,但总体营收绝对要高很多。

    最关键,包子是可以大批量生产的。规模越大,生产效率越高。

    以后门店多了,还能建个中央厨房,甚至是中央工厂。进行半成品统一配送,不用在店里现做。

    包子本身,也没什么堂吃的需求,对店铺面积的要求,也非常低。在经营成本方面,绝对有先天的优势。

    其它早餐产品,无论从哪方面来讲,都不如包子的前景大。所以,对油条店老板的羡慕嫉妒恨,陆泽相当鄙视。

    要是油条店真的和【绝味包子】生意一样好,你老五在店里起十口油锅,都不一定能服务过来。

    陆泽说:“老板,咱们两家在一起做生意,都是缘分。以后咱们通力合作,把这一片的早餐名气打响。

    以后生意肯定会越来越好,大家有钱一起赚嘛。”陆泽再次拿话点他,免得老五同志回头眼红想不开,做什么傻事。

    倒不是陆泽多虑,但防人之心不可无。别人猜不到【绝味包子】赚多少钱,但在隔壁同做早餐生意的老五,肯定能估算出个大概。

    【绝味包子】的营收,在这个年代实在是夸张到吓人。如果传扬出去,必然会惹来不少麻烦事。

    所以陆泽提点老五,别干损人不利己的事。【绝味包子】生意火爆,他家油条店生意,也会跟着水涨船高。

    “对,对,是这个理儿。”老五不停地点头,乐呵地回道。他其实本就是个老实人,刚刚就是看隔壁包子店生意太好,难免会心生羡慕。

    能坚持做早餐生意的,大多都是本分人,不本分的早就改行了。因为早餐生意必须起早贪黑,确实很辛苦。

    陆泽选包子生意,也是因为有规模化、连锁化的潜力。规模化后,生产效率上去,父母也就不用像其它的早餐店一样,那么辛苦。

    老五又寒暄了两句,回了自己店里。

    临近中午,几乎没什么客人上门。小县城可不像大城市,包子可以从早卖到晚。于是陆建军又出去买食材,准备明天的馅料。

    陆泽建议老爸,今天多准备些馅料。

    【绝味包子】今天才刚开张,消息还没有彻底传出去。等今晚口碑发酵后,明天的生意肯定会比今天更好。

    一直忙到快两点,才全部准备完成。不过今天工作起来,已经熟门熟路,速度快了不少。

    最后,没卖完的包子没剩几个,就给何丽娟和邓彩玲各自带了些回去。二人实在不好意思,一直推托。明明是来打工的,又吃又拿算怎么回事。

    徐芳萍直接给二人塞手里,强令她们收下。

    本来就是店里剩的,留第二天也不能卖,还不如做个人情。这也算是在包子店工作的一项福利,拿回去晚饭都可以省了。

    做好第二天的准备,关门下班,回家休息。

    【绝味包子店】虽然打烊,口碑却一直在发酵。

    屁点大个县城,有点事情很快就能传得满城风雨。张家的公鸡下了蛋,李家的汉子偷了人,越有话题性的消息,就越有传播性。

    就像陆泽捡漏的前世那个彩票中奖消息一样,很快就会人尽皆知。

    在小县城,最好的广告方式,并不是什么电视、报纸杂志。而是开上一辆大卡车,挂上大横幅,再装上一车民间乐队。

    敲锣打鼓游荡几圈,全县人民马上就能知晓。这就是县城经济学,和大城市的玩法,完全不一样。

    不过那都是大生意才做的选择,陆泽家的小包子店,完全没有请民间乐队的必要。更何况,县城居民已经在热议他家的事情。

    老徐家祖上,到底是因为哪个宫廷隐晦事件,退隐江湖的?各种传言满天飞,神乎其神。有些都能直接改编成剧本,开一部宫斗戏出来。

    猎奇,八卦,都是人的天性。

    老徐家这点事情,瞬间成为大家茶余饭后的谈资。没多少人关心,老徐家的手艺,到底是不是真的传自于宫廷御厨。

    人都做出违背祖宗的决定了,你还怀疑那个?有时间,不如猜测一下,老徐家祖上的退隐之谜。到底是因为九龙夺嫡,还是因为宫斗的隐秘?

    各种版本故事的传播,自然少不了老徐家这个主角。话题多是以【绝味包子】今天的排队盛况,作为收尾。

    毕竟已经有很多人亲自验证过了,【绝味包子】的味道,的确很绝。不是宫廷御厨的手艺,怎么可能那么好吃?

    不少人禁不住好奇心驱使,都打算第二天一早就去买几个尝尝。

    陆泽一家三口辛苦了一天,已疲惫不堪。早早吃了晚饭,很快就寝。一旦开了包子店,作息和普通人就完全不一样。

    尤其陆建军,每天都要起大早,先去店里和面。四点半,陆泽和老妈又是准时起床。梳洗一番,就往店里赶。

    天刚刚有些泛亮,看见儿子骑车在前,徐芳萍心里不是滋味。

    别人家的孩子,都宝贝得很。别说四点半,就是八点半,有可能还在睡懒觉。自家儿子,却已经在为家里分担。

    望着陆泽那有些瘦弱的身体,徐芳萍心疼得紧。正是长身体的时候,可别把儿子给熬垮了。

    陆泽懂事了,徐芳萍和陆建军一边看着欣慰,一边又很心疼。哪个父母不疼孩子,恨不得把全世界都给他们。

    可如今家里困难,好不容易儿子出息,弄个包子店,就成了家里唯一的希望。只能暂时强忍着心疼,让儿子再帮几天。

    昨晚睡前,徐芳萍和陆建军说了,一旦包子店生意稳定,就不让儿子再去店里。

    哪怕再花钱请个人帮忙,也不允许儿子跟着吃苦。就算陆建军舍得,她徐芳萍也绝不答应。

    陆建军又怎会舍得,儿子越懂事,他心里越愧疚。这个家,本应该他扛起来的,现在却要把压力,分给儿子一起承担。

    如果不是没得选,他也不愿这样。不用徐芳萍说,陆建军也早就想过这点。

    再说马上就要开学上高三了,怎么可能让儿子一直跟在店里。只不过包子店刚开业,对陆泽跟着吃苦,二人只能看在眼里,疼在心里。

    有些苦日子,能让家人之间,更珍惜彼此。

    到了店里,又是一阵忙活,然后包子上蒸笼,准备开业。

    天色还未完全亮起的时候,就已经有不少人来买。等到买菜的人流起来,门口又开始排起了队伍。

    天色渐亮,队伍也越来越长。经过一天的发酵,打算尝试一下网红包子的人,越来越多。虽然现在互联网还没有普及,但在县城人民的口碑网中,已经蹿红。

    【绝味包子】,全县人民最想尝试的美食,没有之一。毕竟,带着几分宫廷传说的神秘,这就是个有故事的包子。

    七点出头,陆泽的同学们准时来上工,气氛小组怎么能迟到。结果小伙伴们来了一看,全都傻眼了。

    门口的队伍,左右各排出去五十多米,比昨天新开业时的队伍还长。而且队伍的长度,并没有随着时间流逝而变短,反而越来越长。

    这...还需要气氛组吗?

    小伙伴们一时不知所措,在陆泽的岗前培训里,完全没有教过遇到这种情形该怎么处理啊。气氛组组长王佳同学代表大家,进店里打算问问陆泽,小伙伴们到底还上不上?

    陆泽和徐芳萍正忙得不可开交。

    队伍的长度,也给了他们娘俩很大的压力。装包子、收钱,交易的速度必须更快才行。看着店外的队伍越来越长,徐芳萍十分发愁。

    包子越卖越快,才七点多,一早上准备的包子都快卖光。陆建军都已经开始上手帮忙,做起了包子。

    见到王佳同学过来,陆泽把她喊到里间,悄悄地说:“让大家都散了吧,接下来几天估计都不用来了。

    如果有需要,我再喊大家帮忙。替我谢谢同学们,回头请大家吃饭。”以目前的状况,貌似完全不需要气氛组撑场面了。

    气氛组再加到队伍里,反而会让客人们的排队时间更长,降低客户体验。

    王佳同学一脸懵逼地回到气氛小组,马上就被小伙伴们围着追问。

    她无奈回了一句:“我们提前下岗了。”