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白湛喜新厌旧，最喜欢的菜色，不知换了多少轮，终于换到铁锅炖大鹅。
日日去鹅群巡视，精挑细选适合入口的大鹅。
专门请教养殖组的工人，昨日误抓的鹅，多久能长大。
得到答案后，兴冲冲找到段晓棠：“等年后，我过来吃了它。”
半点不顾，那根脆弱的草绳，根本坚持不到年后。
段晓棠并不在意，“随时都能吃。”顺手给一群麻将搭子抓一把花生。“用这当筹码。”好歹有壳。
孙无咎：“这是什么？”
段晓棠：“花生。”
孙无咎拿在手上晃晃，听见里头有果仁晃动，“怎么吃？”
段晓棠拿起一粒花生，拇指和食指稍稍用力，花生壳裂开，露出红色的花生粒。
把花生粒放在嘴里，“就这么吃！”
白秀然试探性拿起一粒，“我能吃么？”
段晓棠：“多吃点，对身体好。”
白秀然：“哦！”
白湛转头四顾，“无忧呢？”
段晓棠：“去看纺棉花了！”
白湛：“我去找她。”
段晓棠：“我去找明月，你们慢慢玩！”
一群小伙伴，早上四处出去走走，午后孙无咎又组局，在池塘旁边打麻将。
旁边支起鱼竿和烧烤架，自有下人帮他们料理，论行事颇有几分现代农家乐的趣味。
段晓棠跑到新庄找祝明月，建言道：“感觉能开一个农家乐。”
祝明月一针见血，“只有白二他们才会觉得农家乐。”
高门子弟和现在的城市年轻人钟情于农家乐，是因为不必亲自下地，感受耕种之苦。
白秀然等人是他们的朋友，知情识趣不多事加上四野庄秘密种植的作物，都收的差不多，才敢放进来。
至于其他人，抱歉，没有招待的心情。
新庄地面上，原先种植的粮食都收得差不多，祝明月照老规矩，土地全部收回来。
固然让周边几个村落，少地的佃户无地可种，但人本处于弱势，也不能过多反抗。
祝明月只能让彭十二招工的时候，多照顾一些原佃户。
秋收后李匠人的火炕大队再度出动，满长安替人盘火炕。
祝明月这边开新庄也需要人手建房开渠，李匠人亲自带人过来设计监工，至于底下干力气活的工人，只能在周边招募。
段晓棠见工人赶牛翻耕土地，“肥料够么？”
山上的腐土，春天才薅过一回，现在没多少量。
祝明月表情略有些麻木，“兰娘找了夜香人，买了几十车夜香。”
段晓棠：“够用么？”
祝明月：“这是第一批。”往后说不定隔两个月就要买一批发酵成肥料。
段晓棠：“什么时候运来？”
祝明月：“半个月后。”
段晓棠不知庆幸还是失落，“这么久？”
祝明月：“你不知道，夜香俏，拿钱买还要排队。”
化学肥料横空出世前，粪便是最易得的肥料来源。
以四野庄的体量，隔几个月才买一回，也是因为庄子上养着各色牲禽，能作为补充。
若不施肥，祝明月只能选择轮耕，待地力慢慢恢复。
不然就眼看着土地逐渐板结，颗粒无收。
段晓棠搜肠刮肚，“鱼塘清塘后，塘泥亦可用。”
祝明月微微颔首，勉强算是一条开源路子，聊胜于无。
以现有养鱼情况，两年才能一清塘，几块鱼塘的产量，杯水车薪。
白湛在四野庄上找到新乐子，工坊内靠水力驱动的水磨水碾，看得入神极了。
他以前只知道有这两样物什，却没见过实物。
不住向工人打听其原理，秦嫂子等人哪知道，只知晓放粮收粮，道都是周木匠做出来的。
白湛不光自己看，还热情相邀孙无咎和徐昭然一块来看新鲜。
三个公子哥一块蹲在磨坊看舂米磨面，甚至亲自上手体验过一回。
段晓棠实在没get到他们的兴趣点。
及至短暂的农家乐体验期结束，白湛不光舍不得庄子上的鹅，还对会自己转的水磨水碾恋恋不舍。
看得孙无忧“心疼”不已，想着以后若有适合的庄园，也给白湛建两个“解解馋”。
祝明月有更平民版的解决办法，“给他买个小磨和药钵。”
一个磨一个舂，原理相同，体积更小更迷你。
白秀然不禁失笑，白湛感兴趣的是水力驱动，不是想自己费力气。
祝明月出的主意，太损了！
一群长安人，大包小包返回喧嚣的都市。
林婉婉全是“久别重逢”的幽怨，“早知道，我也去了！”
骆凝华这几天都没有发动，林婉婉去把脉，情况似乎好一点，看起来似乎能坚持到九个月。
段晓棠安慰道：“从庄子上带回不少菜，给你做好吃的行不行？”
林婉婉半点不客气的提要求，“我要甜的。”
段晓棠：“没问题。”
第二天范成明见于广富手上拎着篮子，围着段晓棠打听：“带什么好吃的？”
段晓棠向来“懂规矩”，不吃独食，家里若是做了好吃的，偶尔想着一群苦哈哈在营里“吃糠咽菜”的同袍。
段晓棠没透露谜底，“去公房。”今天来的有些晚，已经错过饭点。
段晓棠把篮子往大桌上一放，“南瓜饼，胡萝卜鸡蛋饼。”
“随便拿，边吃边说。”
这月份，天气不算凉，吃点冷饼不碍事。其他将官各自取了饼，或站或坐。
范成明拿了一块南瓜饼，眼睛微亮，“甜的！”
感慨够了，转回正题，“军士明天入营，选了一批老兵，过去担任伙长队正旅帅。”
照原来的规矩，军士以什么编制入营，就以何编制留下来。
顶头的伙长队正旅帅原来是谁，入营后依然是。这是为了安抚底层军士，保持架构稳定。
而段晓棠的意思是，军士全部打散重新安排，由老兵去指导，让他们快速融入右武卫。
至于原有的队正旅帅，给一两个月时间，若通过考核留任。
不行的话，降级或者从小兵做起。
是否可能激起军士的抵抗情绪，段晓棠并不在意。
民以食为天，军人亦如是。