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易中海想到了老家,他已经很多年没有回去过了。
但收养婴孩这件事,一直在他脑海中萦绕。
晚上,易中海翻来覆去睡不着。
“老易,你怎么了?”
“老伴,你说我们收养个孩子怎么样?”
一大妈哭了。
“这么多年了,你终于想通了。”
易中海唏嘘道:“那是我想通了,是李抗战今天给我提的建议。”
“他说可以收养孤儿,或者回老家跟同族兄弟过继一个养子。”
一大妈抹着眼泪:“老易,我觉得还是收养孤儿吧,要是过继的话,孩子长大了难免会生出回到亲生父母那边的心思。”
“收养一个无父无母的,哪怕将来他知道了,也不怕。”
闻言,易中海点点头:“是这个道理。”
这年月有很多不负责任的人,生完孩子养不起,会送人,甚至放在公园的长椅上,企图有好心人收留。
易中海:“我明天就去街道找王主任,让她帮我留意这件事。”
“不早了,早点休息吧。”
一瞬间解开心结,易中海整个人的精气神,似乎又回来了。
不想往日那般,死气沉沉,暮岁昭昭!
马华结婚,李抗战做主给了他三天假期。
傻柱来到厂里,习惯性的喊着:“马华,拌鸡蛋去!”
“何师傅,马华休婚假了。”
傻柱这才想起来,徒弟今天不上班,看来自己指使人习惯了。
可让他一个人弄,他又嫌烦。
他决定,等马华回来让马华给他打下手。
李抗战让他做实蛋,松花蛋,这个工作任重而道远啊,一仓库的鸡蛋,鸭蛋,等着他处理呢。
这个时候有其他帮厨动心思了,马华不在,不是正好拍马屁的好时机么。
“何师傅,马华不在,我给您打下手?”
“小子,既然你喜欢刷鸡蛋,去仓里搬一箱出来,用刷子刷干净了阿!”
一个帮厨,在食堂里就是小透明,要是能给厨子当徒弟,那成为正式工人几乎是板上钉钉的事。
这年月,厨子吃香啊,走到哪都受欢迎。
有人刷鸡蛋了,傻柱就跑去李抗战办公室,蹭茶叶去了。
“师父,你说我就马华一个徒弟,他不在我也没人指使,我是不是再收个徒弟?”
李抗战看着吹茶叶沫子的傻柱:“收徒弟倒是行,但人品要过关。”
傻柱点点头,对于收徒心里更重视了。
“柱子,中午做个虎皮鸡蛋吧,给领导们做一盘,咱俩也跟着借借光。”
“在做个蒜蓉白菜,记得用白菜心啊。”
傻柱:“师父,郝胖子送来十斤豆腐,让中午给领导做麻婆豆腐!”
李抗战:“麻婆豆腐有什么好吃的,你留下五斤豆腐,再扒几个松花蛋,中午做个皮蛋豆腐。”
这些简单的菜傻柱都会做,并且李抗战也给了他不少调料,傻柱用没了就会找他要。
所以,他们师徒平时吃饭,吃的要比厂领导香多了。
傻柱:“师父,您再想想豆腐的其他吃法。”
李抗战琢磨着:“这样吧,你去找找点油脂渣,我给你做个鸡蛋蒸豆腐。”
“让后厨的人焖一锅米饭,中午这菜不适合吃馒头。”
傻柱回厨房交代去了,李抗战无所事事的继续消耗光阴。
手里拿着小人书,看得津津有味。
中午的时候,李抗战把豆腐切成色子块,放在盆里,然后鸡蛋打散放盐浇在豆腐上,上锅蒸。
切点葱末,炸好的油脂渣炝锅,调汁,浇在鸡蛋羹上。
最后撒上葱末。
傻柱让人去给领导端进小餐厅,他们师徒去办公室里跟着吃小灶。
其他人虽然没有他们吃得多,但李抗不吃独食,给他们每人留下一口,尝尝鲜就行了。
当然,虎皮鸡蛋他们是每份的,蒜蓉白菜跟豆腐蒸鸡蛋还是能吃上几口的。
三伏天,越来越热。
李抗战琢磨晚上吃什么,不能总吃过水面条,得缓缓口味。
晚上下了班,李抗战:“柱子,家里还有啤酒吗?”
傻柱:“不多了。”
“回去买点啤酒吧,这天喝白酒太遭罪了。”
回到四合院,李抗战主动和面。
齐招娣:“师父,还是我来做饭吧。”
李抗战:“今天你歇着,我蒸点凉皮给大家吃。”
李抗战取出面粉加水揉成面团,把面团放在水里洗面,洗5-6遍,把面筋洗出来。
洗面筋洗出的面水放在盆中沉淀3,把上面一层透明的水倒掉留下白面水。
面筋放在盆中上锅蒸15分钟左右,出锅切成小块。
锅里加水烧开,取一个平底盘刷上薄薄一层油,洗面筋的面水倒入平盘,将平盘放入烧开的水中盖上锅盖,蒸1-2分钟凝固的面皮起大泡出锅。
盆里接满凉水,取出的面皮平盘放到凉水中冰一下,然后把面皮从平盘上揭下来。
黄瓜切丝,取下的面皮切条,再配点花生碎,胡萝卜丝······根据个人喜好来添加。
取小碗调汁,放醋,盐,蒜蓉,炸好的辣椒油,加入凉白开,汁多一些吃起来比较爽口。
调好的汁一起倒入盘中,搅拌即可,美味爽口的凉皮就制作完成了。
傻柱买回来的啤酒也用凉水给冰镇好了。
齐招娣给聋老太太送去一碗。
回来的时候,大家围坐在桌子上,大口的吃着爽口,q弹的面筋。
“师父,您这凉皮面筋做的好吃。”
李抗战笑道:“过程你也知道了,想吃了下次你做。”
傻柱:“成,就是有点麻烦。”
“明天去厂里,中午的时候给厂领导也按照这样做一次。”
李抗战冷不丁问道:“你下午考察的怎么样?”
傻柱一脸懵:“什么考察的怎么样?”
李抗战:“你不是要收徒弟么,人家给你刷了一天的鸡蛋!”
傻柱:“再看看吧,打听了一下,这小子有些滑头。”
“人倒是聪明,有眼力见!”
“你不如问问刘岚呢!”
傻柱拍着桌子,道:“师父,我知道,这叫肥水不流外人田。”
何雨水看着嘚瑟的傻柱,翻了翻白眼。
“哥,这句话不是成语!”
傻柱挠挠头:“啊?不是成语啊!”
何雨水解释,道:“肥水不流外人田,不是成语,是民间谚语!”
“意思是好处不能给外人,这个你知道我就不解释了!”
傻柱也不恼,还夸赞了一句:“读过高中就是不一样!”
何雨水臭屁道:“那是,我可是要考大学的。”
齐招娣:“雨水啊!”
何雨水:“嫂子你说。”
齐招娣看了看妹子齐来娣,道:“雨水,你平常多教教来娣,嫂子不求她也能考上大学,就希望她能读个初中,将来也好找工作啊。”
何雨水小脸一馁:“嫂子啊,不是我不教来娣,可能她天生就不是学习的料吧。”
何雨水还是那个性格,心直口快。
一点都不顾别人的感受,齐来娣低着头。
她也有新好好学习,可奈何,看到书本就犯困。
傻柱给小姨子解围:“吃饭,吃饭的时候不说这些。”
“来娣将来可以去轧钢厂上班,有我跟师父在,她还能没有工作?”
齐招娣白了眼傻柱:“你就惯着孩子吧。”
傻柱:“不想去车间,到时候去后勤,去宣传科都行!”
“不对,想去宣传科怎么也得初中毕业,甚至高中毕业。”
齐来娣:“姐夫,去车间也行,我想去车间当奋斗在一线的工人。”
吃过饭,强子找到他。
“哥,您给我出个主意,我要跟京茹去他家提亲,我心里不踏实啊。”
去秦京茹家是强子提出来的,但这几天他一直焦躁不安,连续几天没睡好觉了。
心里总是有各种的担心。
秦京茹她父母会不会嫌弃自己?会不会觉得自己工作不体面?
会不会这样会不会那样?
反正就像热锅上的蚂蚁团团转,强子第一次谈恋爱,去见对方父母是大姑娘上花轿头一遭,说不出来的紧张跟焦虑。
李抗战笑道:“进展挺快啊。”
“其实你没必要紧张,因为事后就会发觉,都是自己给压力导致的。”
“你是城里户口,有工作,吃商品粮,秦京茹她家是乡下,你难道不知乡下姑娘拼了命的要嫁进城?”
“你就是自己给自己压力,放心,秦京茹能嫁给你是她高攀了,你去了她家,秦家人对你绝对敬如上宾。”
强子:“哥,真的吗?”
李抗战:“我何时骗过你,说过假话。”
“现在你俩没结婚呢,等你俩结婚了,你可得硬气点,像个爷们,别做耙耳朵啊。”
强子笑道:“哥,放心,这点自信莪还是有的。”
“京茹现在可听话了。”
接着强子又问道:“哥,我去了带点啥东西啊?”
“二斤糕点,两瓶酒,一条烟。”
“烟酒是孝敬老丈人的,糕点是孝敬丈母娘的。”
强子:“哥,不用再带其他的?”
李抗战斩钉截铁:“不用,给的太多容易让人把你当冤种。”
“这些东西在乡下很有面子了。”
“酒就两块钱一瓶大曲,烟买大前门就行,档次够高了。”
“他们平时都抽旱烟,连八分钱一包的经济研都不舍得买,你自己想想这些东西是不是足够了。”
强子一一记在心里。
“哥,彩礼怎么说?”
李抗战沉吟了一会儿。
“那要看秦家会给什么陪嫁了。”
强子:“有什么说法?”
“一般是八字钿8块钱,彩礼8块钱,8块钱酒水,二十四块钱。”
“女方陪嫁,三套衣服春一套,夏一套,冬天一套棉袄,其他就没什么了!”
“你可以根据秦家的陪嫁决定彩礼多少钱。”
“如果,我说如果啊,秦家要是拿不出什么像样的彩礼,那你就可以看心情给了。”
“八块钱不嫌少,二十块不嫌多。”
强子点点头:“哥,我记住了。”
李抗战想着强子在世上已无亲人,就忍不住多嘱咐几句:“迎亲那天带两包烟,还有水果糖,到时候给大家分一分就行。”筚趣阁
“秦家那边的酒席让他们自己张罗,你把新娘子接回来在咱们院里热闹热闹就行了。”
强子得了李抗战叮嘱。
第二天就骑自行车载着秦京茹,去了乡下。
秦京茹还特意穿上,强子给她买的布拉吉,小皮鞋。
俩人来到秦家庄的时候,秦京茹跳下自行车,朝着地里干活的父母家人挥手示意。
秦老三跟媳妇对视一眼。
“咱家大姑娘回来了。”
“可她身旁的男人是?”
秦老三:“你去跟队长请个假,就说家里来客人了,我先带他们回去。”
不仅秦家人对强子的出现好奇,就连其他村民也都抬着脑袋,瞧热闹。
“你看秦京茹去了趟城里,换上花裙子了!”
“还有小皮鞋呢!”
“她带回来这个男人,是不是要嫁进城里了?”
“应该是吧,你没看人家自行车上挂着那么多东西么。”
“啧啧,秦家的这对姐妹花真能耐,都找到城里人嫁了。”
“这男的看着应该比京茹大几岁,长的嘛也还行,不过能有自行车,一看这条件就不错。”
“你得看他穿戴,中山中,皮鞋,这穿戴可不是工人······”
秦家人也是一头雾水,不管身后人议论纷纷。
“爸,妈,哥,弟,我回来了。”
“京茹,有什么话咱们先回家再说。”
秦家人都偷偷的打量着强子,强子表面上没什么,但心里慌得一批。
可想到李抗战的嘱咐,心里慢慢放松了,毕竟他在这些人面前,难免会生出一股优越感。
到了秦家,矮趴趴的几间黄土房。
强子把自行车停在院子里,拎着带给秦家的礼物进了屋。
并且坐在了炕沿上。
秦老三:“京茹,这位?”
秦京茹抱着强子的胳膊:“爸,这是我对象。”
秦老三看着大咧咧的姑娘,瞪了一眼。
“孩他娘,给客人倒水。”
强子:“我不渴!”
“别客气,家里没有茶叶,喝点凉白开吧。”
强子把烟酒跟糕点摆在炕桌上:“叔,婶,我也不知道您二老喜欢什么,就随便买点、”
这也是李抗战教他的,无形当中显示自己的经济实力。
“东西先不急,京茹,你得跟爸把情况说清楚啊!”
秦京茹:“爸,这是强子哥,是我姐他们院里的住户。”
“是工人,家里还有三间房。”
强子:“叔,婶,冒昧登门也是不得已。”
“我跟京茹处对象,也有段日子了。”
“本该找媒人先来上门,可是呢,我家里已经没人了,就我自己,所以只能我自己亲自上门了。”