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B.1: 第一个项目

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    青年从地铁站出来,直达国商大厦24层。电梯门打开,BK大厅正在眼前。白色大理石铺就的大厅后侧是一整面落地窗,可以看见远处北京站的钟楼。一位宽肩挺拔的西装男迎上来:“您好,是......”

    青年微笑颔首:“周槐序,这是我的名片。”

    对方双手接过名片垂眼微瞟一下,立刻和周槐序握手:“你好,我是Chris,朱之昊,目前负责沪和馆餐饮的市场开发项目,以后请多关照。”“我带你到项目组认认人,等回上海了咱们就可以一起做事儿。”

    两人在长长的走廊一前一后,周槐序问:“之昊是本地人吗?”“我老家河南的,Lucas你一听就是北京人儿。咱们开大会一般叫英文名,项目组里就随便些。大家听说你要来早早就催我去迎你。”朱之昊回头笑了,意思是让他不用紧张,大家态度都很友好。

    “让你久等了。”周槐序依然是淡淡的。

    到了会议室,组里剩下的四个人纷纷站起来,朱之昊:“这是周槐序,Lucas.我们严总千辛万苦挖来的古本町研究部总管。”几个人各自握手介绍,两位女同事时不时有点羞涩偷偷抬头瞄了几下周的脸。周槐序像没看到一样,正色道:“我以后负责和客户对接,数据建模可视化,大家都坐吧,还请各位多多指教。”

    “可以给我看看目前进货成本的模型吗?”周槐序说着坐下来打开电脑。朱之昊愣了一下,应着就去白板前画思维导图。他没想到昨天才发方案给周槐序,他已经找到哪些无关痛痒哪些是项目停滞的难点。

    “上海连锁餐饮公司沪和馆计划投产新业务,旗下做一个日料品牌。我们的任务就是解决市场规模问题。但是目前客户那边很多工具都不全没办法提供对应的数据,几十万的数据我们不可能手动整理。而且在第一个环节,进货方面,客户不同意我们的模型,感觉成本预算太高。”朱之昊一口气说完,众人一齐看向周槐序。

    周槐序盯着电脑屏幕上的成本模型,说:“是高了。”

    “上海人均超过200的日料有接近600家,北京同价位有375家,广州87家。毫无疑问,上海是国内日料最饱和,竞争最激烈的市场。”他抬头看着朱之昊:“沪和馆要求的核心是高端。我们的成本里所有稀有特色食材都是从上海港进货,现实是,好货都被和老店长期合作的供货商挑走了剩下基本是残次品。正确的做法,直接从日本冷鲜空运。同时使用沪和馆原有供货商进常见食材,网上渠道进半成品,折扣价可用于抵消从日本进口高级食材的差额。其次,日料在不同季节需求不同,冬季刺身需求量往往比夏季少,禁渔期成本高30%以上,在模型里需要细分季节。”

    周槐序看见众人沉默中发懵的神色,语气缓和道:“我们可以完善进货部分,后面消费者偏好会轻松很多。数据格式方面我会和客户沟通。”

    后面还有一些模型回归的算法调整试错,等他们忙完,已经晚上九点。众人瘫在办公椅上,桌上堆着六七杯咖啡,几台电脑都发出运行程序轰轰的底噪。周槐序打算今天就原地解散:“大家辛苦,今天的成果是进货部分结构完成,回上海后再填充细节,都回家吧。”

    出办公室等电梯的时候,周槐序望向落地窗外,道路上堵塞的车辆排成许多条蜿蜒交错的光河,高楼上万家灯火星星点点,天上挂着一钩新月。温柔的夜色让他不由得轻叹一口气,有一个家,他再也回不去。赵斯恬,他在心里叫她的名字,希望记忆里逐渐远去的背影应声回头,对他莞尔一笑。