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商议已定，悠然让梅子出去看门，自己跟吴妈妈交代怎么谈价，怎么看她的手势，和最低卖价等等的细节。
冬儿回来时，两人已经商量好了。
香客来的胖掌柜这几天都给整懵了。天上掉馅饼的事一个接着一个。先是有人莫名其妙的给他送来一篮子新鲜翠绿品相很好的菜，他想着一定是哪个卖菜的想要跟他搭关系让自己专门买他的菜，所以老实不客气本着有便宜不占是傻子的一贯原则收了。等了几天，却一直没见人来找他，也就忘到一边了。
没想到，昨天他从外面回来，伙计告诉他，那个送菜的小伙子又来了，给他又送了一碗喷喷香的肉。他问：“那人说什么了？”
伙计说：“也没说啥，就说送碗红烧肉让您尝尝，明天后晌来拿碗。”
他拿起碗一看，肉的颜色不错，平时酒楼里做的肉都是原色，这肉的颜色是暗红有光泽的，让人很有食欲。闻着也很香，拿起筷子尝了一块，咸中带甜，甜中带香，肥而不腻，瘦而不柴。还真是好吃！在碗里找了半天也没找到调料，就是一碗肉，连生姜片都没看见。心里打起了小九九。第二天哪儿也不去，就等着小伙来。
没想到不到中午，就有好几个家丁模样的来酒楼指名道姓的要买红烧肉，一问还都是城里有头有脸人家的下人，都是替自家小少爷来买的。跑堂的说没有这菜，几个人差点闹起来，他好说歹说打躬作揖才把人劝走，骗他们红烧肉买完了，这两天需要进材料，等酒店开卖一定上门去通知他们。
送走几人，掌柜的摸着一脑门子的汗，心里火急火燎的想要见到来拿碗的这小伙子。
冬儿昨天遵小姐之命去给角门的张三父子俩送肉，就告诉小张哥，不许多说话，不许说自己姓名和地址。只按自己交代的说就行。
今早借给爷父俩要碗，对小张哥翻来覆去说了好几遍怎么说话，这才拿了碗回来交差。
张小哥刚到下晌，跟父亲说了声，就去香客来完成任务去了。
胖掌柜见了他就像见了救星，拉着手就打听开了，小张哥是一问三不知，只说是自家主子让他送的，至于原因一概不知，主子姓名住址，一概不能说。胖掌柜气的半天说不出话，想了想问他能不能给他主子带句话，他倒是答应了。于是胖掌柜带的话就传到了悠然这里：“约你主子明天见个面，谈谈红烧肉的做法卖不卖？”
悠然心里的石头这才落定，她赌赢了。
第二天经过讨价还价，吴妈妈将红烧肉的做法卖了十八两银子。胖掌柜姓寇，悠然直接在心里叫他姓抠，若不是悠然现在实在需要银子，她真都想掉头不卖了。不过，她还是给他留了个尾巴，就是调料由她提供，因为抠掌柜不知道这些调料药店有卖，而悠然把手里的调料都磨成了粉沫，说只有她有货。抠掌柜暂且答应了。吴妈妈在香客来现场做了一遍红烧肉给他们的大厨和抠掌柜看，虽然悠然没有加空间水，但胜在刚出锅的热肉本来就比冷肉香，所以味道差不多。抠掌柜这才心疼肉疼的拿了些碎银子和十几串铜钱凑成十八两送悠然和吴妈妈走。
第一桶金终于赚回来了。悠然悄悄的给了吴妈妈一两银子后。宣布今后落霞苑的月银，府里给一份，院子里再给同样的一份。也就是吴妈妈的月银变成一百二十文，梅子一百文，冬儿六十文。当然悠然还是告诫她们不能告诉别人。冬儿说：“以后七小姐发的就是我的私房钱，傻子才会跟家里人说呐。”悠然这才放心了。
赵姨娘是吴妈妈和悠然拿回银子才知道这事的。她有些担心的对悠然说：“可不敢让老爷和夫人知道了，知道了有你好受的。”
悠然没发现有什么破绽，笑了笑根本没当一回事。一心扑在她和吴妈妈顺道买的黄豆和陶罐，陶缸上。琢磨着怎么酿造酱油了。